Пьемонт
Итальянская Бургундия: великое Бароло, благородный Неббиоло и трюфели Альбы.
Кафедра терруара • Италия
Винные регионы: Италия
Здесь собраны самые важные и великие винные регионы страны Италия. Выберите интересующий аппелласьон или субрегион, чтобы изучить терруар, систему классификации, сорта винограда и идеальные гастрономические пары.
Интерактивный атлас сомелье
Винная география Италии
Нажмите на регион на «итальянском сапоге» или выберите в списке, чтобы исследовать терруары и гастропары
N ▲
🏰 Аристократия и Санджовезе
Тоскана
Сердце итальянской винной культуры: родина благородного сорта Санджовезе и революционной Супертосканы.
🍇 Главные сорта:
СанджовезеКаберне СовиньонМерлоКанайоло
🪨 Терруар и почвы: Холмы Кьянти, известняково-сланцевые почвы Галестро, бриз побережья Болгери
🍷 Винный стиль: Культовые Brunello di Montalcino, Chianti Classico Gran Selezione, Супертоскана
🍽️ Идеальная гастропара: 🥩 Флорентийский стейк, паста с рагу из кабана, сыр Пекорино Тоскано
Регионы: Италия
Венето
Родина Просекко, великого Амароне и многоликого терруара от Альп до Венецианской лагуны.
Тоскана: Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино, Санджовезе и Супертоскана
Тоскана: Санджовезе, Кьянти Классико, Брунелло ди Монтальчино, Супертоскана и Вин Санто.
Пулья (Апулия)
Жаркий каблук Италии: спелое джемовое Примитиво, древний Негроамаро и свежая буррата.
Сицилия
Вулканические сокровища Этны, высокогорные террасы и автохтоны Средиземноморья.
Фриули-Венеция-Джулия
Белый храм Италии: минеральные почвы Ponca, эталонный Пино Гриджо, автохтонный Фриулано и культовая оранжевая Риболла Джалла.
Кампания
Бароло Юга: монументальное Таурази DOCG, античный сорт Альянико, вулканические почвы Везувия и аристократичные белые вина.
🍇 Главные сорта винограда страны Италия
Переходите к детальным гидам по каждому сорту: от ароматической пирамиды до правил выбора в магазине.
🏷️ Практикум
Как читать этикетки Италия
Разбор понятий AOC, AOP, Grand Cru, Premier Cru и региональных категорий без лишней терминологии.
Изучить маркировку → 🍷 ЭнциклопедияФорма бокала под стиль
В какой бокал налить Бордо, Бургундию или Эльзас, чтобы раскрыть потенциал аромата на 100%.
Выбрать бокал → 🎓 Академия винПройти тест на знание вин
Проверьте свой уровень от Аспиранта до Винного Мэтра и получите именной сертификат сомелье.
Начать обучение →