✦ АКАДЕМИЯ ВИН · ГИД ПО БОКАЛАМ ✦

Винные бокалы
по категориям

Форма стекла меняет всё: от первого соприкосновения с рецепторами носа до баланса кислотности на нёбе. Выберите категорию вина, чтобы открыть подробный разбор бокалов.

🔴 Красные вина 🍏 Белые и Розе 🍾 Игристые 🍯 Десертные 🌟 Универсал

ВИННЫЕ КАТЕГОРИИ

Выберите тип вина для подбора бокала

Каждое вино требует своей геометрии чаши. Перейдите в нужный раздел:

🍷 3 формы

Красные вина

Бокалы большого объёма для раскрытия танинов, аэрации плотных ягодных ароматов и сглаживания спиртуозности.

Формы в разделе:

Выбрать бокал для красного →

🍏 3 формы

Белые и розовые

Компактные чаши для сохранения низкой температуры и фокусировки свежей минеральной и цветочной кислотности.

Формы в разделе:

Выбрать бокал для белого →

🍾 3 формы

Игристые вина

От классической флейты для перляжа до профессионального тюльпана для раскрытия сложного миллезимного шампанского.

Формы в разделе:

Выбрать бокал для игристого →

🍯 3 формы

Креплёные и десертные

Миниатюрные чаши для отсечения паров алкоголя и концентрации густых нот сухофруктов, орехов, мёда и шоколада.

Формы в разделе:

Выбрать десертный бокал →

🌟 Выбор минималиста

Универсальный бокал сомелье (One for All)

Специально рассчитанная ромбовидная геометрия чаши (Zalto Universal / Gabriel-Glas StandArt). Раскрывает 90% вин мира — от хрустящего Рислинга до выдержанной Бургундии и классического Шампанского.

✔ Объём: 450–550 мл✔ Подходит для: Красных, Белых, Игристых✔ Заменяет: 90% посудного шкафа

Узнать секрет универсального бокала →

Эталонные производители бокалов

Где купить правильные винные бокалы

Выбор сомелье: бокалы из тонкого бессвинцового хрусталя с лазерной резкой края от мировых лидеров:

🥂

Spiegelau

Германия

от 1 800 ₽ за пару

Серия «Style» и «Authentis»

Эталонное бессвинцовое хрустальное стекло высокой прочности. Выбор ресторанов со звездами Мишлен.

Смотреть на Ozon / Яндекс Маркет

→

🥂

Riedel

Австрия

от 4 500 ₽ за пару

Серия «Vinum» и «Veritas»

Создатели сортовых бокалов: физика чаши рассчитана под анатомию языка и конкретный сорт винограда.

Смотреть на Ozon / Яндекс Маркет

→

🥂

Chef & Sommelier

Франция

от 2 400 ₽ за комплект

Серия «Open Up»

Инновационный материал Krysta: колоссальная прочность ножки и ускоренная аэрация за счет излома чаши.

Смотреть на Ozon / Яндекс Маркет

→

💡

Совет сомелье: Для домашних дегустаций лучше иметь пару универсальных бокалов «Бордо» и пару тюльпанов для белых/игристых вин, чем целый набор дешёвых толстостенных фужеров. Тонкий край бокала кардинально меняет восприятие вкуса.

Живой опыт & Мастер-классы

Попробуйте вина в правильных бокалах вслепую с дипломированным сомелье

Подберите камерный винный вечер, слепую дегустацию с отгадыванием сортов или закрытый мастер-класс в вашем городе. Мы сотрудничаем только с лицензированными винными клубами и кавистами высшей квалификации (WSET / ASI).

1. Выберите желаемый формат дегустации: