Знаток терруара
Второй квалификационный экзамен Академии вин. Изучите великие сорта (Каберне, Шардоне, Санджовезе, Мальбек), терруары Бордо и Тосканы и пройдите тест из 10 вопросов.
На уровне «Энофил» вы переходите от азов к глубокому пониманию сортовых стилей: разница терруаров Старого и Нового Света, влияние дубовой выдержки и безошибочный ресторанный фудпейринг.
Уровень 2: Энофил Академии вин
Поздравляем с переходом на второй квалификационный уровень! Энофил — это вдумчивый знаток, который свободно ориентируется в сортах Старого и Нового Света, понимает влияние терруара и дубовой бочки и умеет безупречно подбирать гастрономические пары в ресторане.
Изучите материалы уроков и сдайте сертификационный тест для получения звания Энофил и перехода к 3-му уровню «Сомелье»!
Уроки уровня
Прочитайте эти материалы — вопросы теста строятся только по ним. Ссылки открывают статьи в кафедрах; возвращайтесь сюда, когда будете готовы.
Проверьте себя
10 вопросов. Квалификационный порог аттестации — 8 верных ответов (80%). Вы можете проходить экзамен повторно до достижения безупречного результата.
Частые вопросы
Что необходимо для успешной сдачи экзамена Энофила?
Вам потребуется правильно ответить минимум на 8 из 10 вопросов (80%). Все вопросы охватывают материалы уроков 2-го уровня.
Какой бейдж получает студент после сдачи?
Вы получаете золотой квалификационный знак «Энофил Академии» и прямой доступ к экзамену 3-го уровня «Сомелье».
Можно ли пересдать тест, если с первого раза не набрал 80%?
Да, количество попыток не ограничено, система сохраняет ваш лучший результат в профиле.
Уровень и герб — внутренний статус Школы Вина. Это не государственная лицензия и не сертификат WSET или Court of Master Sommeliers. За профессиональным образованием — в раздел «Где учиться на сомелье».