Винный критик
Четвертый профессиональный экзамен Академии вин. Изучите геологию почв (кимеридж, гале руле, сланец ликорелла), классификации Grand Cru, метод Аппассименто и тонкости терруара.
Уровень «Эксперт терруаров» погружает в тайны почвенной минеральности: кимериджские ископаемые устрицы в Шабли, гранитные перголы Галисии, альпийские ветра Вальполичеллы и сложнейшая иерархия виноградников Бургундии и Бордо.
Уровень 4: Эксперт терруаров
Поздравляем на предпоследней ступени Академии вин! Эксперт терруаров — это гроссмейстер винной географии и геологии.
Вы переходите от сортовых характеристик к пониманию глубинного терруара: как пласты юрского известняка формируют Шабли, почему округлые камни Долины Роны согревают лозы ночью, и как древние вулканы Сицилии создают вина с характером минерального кремня.
Сдайте квалификационный экзамен для выхода в Гранд-Финал — Уровень 5: Винный Мэтр!
Уроки уровня
Прочитайте эти материалы — вопросы теста строятся только по ним. Ссылки открывают статьи в кафедрах; возвращайтесь сюда, когда будете готовы.
Проверьте себя
10 вопросов. Квалификационный порог аттестации — 8 верных ответов (80%). Вы можете проходить экзамен повторно до достижения безупречного результата.
Частые вопросы
Какой проходной балл для 4-го уровня?
Для получения диплома Эксперта терруаров необходимо набрать не менее 80% (8 из 10 правильных ответов).
Что открывает успешное прохождение 4-го уровня?
Вы получаете титул «Эксперт терруаров», золотой герб уровня и допуск к финальному 5-му уровню Академии — «Винный Мэтр» с генератором персонального сертификата.
Уровень и герб — внутренний статус Школы Вина. Это не государственная лицензия и не сертификат WSET или Court of Master Sommeliers. За профессиональным образованием — в раздел «Где учиться на сомелье».