Школа Вина Академия
🏆 Диплом
5
Академия · уровень 5 из 5

Винный Мэтр (Grand Master)

Высший квалификационный экзамен Академии вин. Проверьте мастерство по всем мировым терруарам, редким стилям, винтажам и получите персональный сертификат Винного Мэтра.

Коротко

Уровень «Винный Мэтр» — вершина винной эрудиции. Тест проверяет глубокие знания энологии, тонкостей великих миллезимов, оксидативных хересов, культовых Grand Cru Бургундии и точной гастрономии.

🎓 Уровень 5: Винный Мэтр (Master of Wine)

Финальный экзамен высшей категории винной эрудиции. Пройдите проверку по всем ключевым терруарам Старого и Нового Света, стилям выдержки и правилам профессионального сервиса.

🏆

Высший Квалификационный Экзамен

10 комплексных вопросов по терруарам, энологии и гастрономии сомелье

10
Вопросов
80%
Порог сдачи (8 из 10)
🎖️
Именной сертификат

Уроки уровня

Прочитайте эти материалы — вопросы теста строятся только по ним. Ссылки открывают статьи в кафедрах; возвращайтесь сюда, когда будете готовы.

1
Урок 1 Великие терруары Франции: Бордо, Бургундия и Шампань Классификации 1855 года, гран крю Кот-де-Нюи и метод Шампенуаз
Читать →
2
Урок 2 Иконы Италии: Бароло, Брунелло и Амароне Терруары Пьемонта, Санджовезе Тосканы и заизюмливание Аппассименто
Читать →
3
Урок 3 Величие Испании: Риоха, Приорат и Херес Сланцы Ликорелла, выдержка в дубе и солера под флёром
Читать →
4
Урок 4 Искусство винного сервиса и дегустации Температурные диапазоны, декантация и формы бокалов
Читать →
Тест уровня 5

Проверьте себя

10 вопросов. Квалификационный порог аттестации — 8 верных ответов (80%). Вы можете проходить экзамен повторно до достижения безупречного результата.

1 Какой сорт винограда является единственным разрешённым для красных Grand Cru Бургундии (за исключением одного исторического апелласьона)?
2 Какой почвенный тип является определяющим фактором минеральности и свежести вин Шабли и Шампани?
3 Что представляет собой метод «Аппассименто» (Appassimento) при создании вин Амароне делла Вальполичелла?
4 Какая категория выдержки в Риохе требует минимум 5 лет созревания (из них не менее 2 лет в дубовых бочках)?
5 Какой уникальный тип почвы определяет терруар великих хересов в Андалусии?
6 Какой сорт доминирует на Правом берегу Бордо (Сент-Эмильон и Помроль) благодаря глинисто-известняковым почвам?
7 Какое химическое соединение отвечает за дефект пробки («корковую болезнь» вина)?
8 Какая идеальная температура подачи для плотных выдержанных красных вин (Бордо, Бароло, Каберне Совиньон)?
9 Какой сорт винограда является флагманом региона Пьемонт и основой для вин Barolo DOCG и Barbaresco DOCG?
10 Какой стиль хереса созревает исключительно в оксидативной среде без защитной плёнки флёра и обладает крепостью 17–22%?

Частые вопросы

Что даёт прохождение экзамена «Винный Мэтр»?
После успешного прохождения теста (от 80% правильных ответов) вам открывается персональный интерактивный Сертификат Винного Мэтра Академии с вашим именем и датой.
Можно ли пересдать экзамен при ошибках?
Да, количество попыток неограничено. Вы можете повторить материалы рекомендуемых уроков и пройти тест заново.

Уровень и герб — внутренний статус Школы Вина. Это не государственная лицензия и не сертификат WSET или Court of Master Sommeliers. За профессиональным образованием — в раздел «Где учиться на сомелье».