CATÉGORIE : VINS EFFERVESCENTS
Bouteilles pour
vins effervescents
Verre blindé et voûtes de piqûre : découvrez comment la bouteille champenoise résiste à 6 atmosphères de pression et les spécificités de la silhouette ampoule des Cuvées de Prestige.
Autres catégories :
Pression : 750 ml (Pression 6 bar)
Hauteur : 305–315 mm
Culot : Ø 88 mm (Culot épais)
PRESSION DE 6 ATMOSPHÈRES & PIQÛRE FORME : Épaules fuyantes renforcées
1. Champenoise Classique (Bouteille de Champagne)
✦ POURQUOI LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE EST SI LOURDE :
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Épaisseur des parois et poids (jusqu'à 900 g) : la bouteille vide pèse presque deux fois plus qu'une bouteille de vin tranquille (900 g contre 450 g), résistant à 6 bars de pression — davantage qu'un pneu de camion !
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Voûte en ogive architecturale (La Piqûre) : la pression gazeuse déformerait un fond plat jusqu'à rupture explosive. La piqûre fonctionne comme une voûte d'église romane, reportant la poussée sur les flancs massifs.
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Bague de collerette pour muselet : la bague renforcée au sommet du goulot verrouille fermement la cage métallique (muselet) pour empêcher l'expulsion du bouchon.
🍇 CÉPAGES ET STYLES EMBLÉMATIQUES :
Pression : 750 ml / Magnum (1,5 L)
Hauteur : 300–315 mm
Culot : Ø 102 mm (Dôme ultra-large)
SILHOUETTE AMPOULE EN CLOCHE FORME : Épaules sphériques en ampoule
2. Cuvée de Prestige Ampoule-Dôme (Dom Pérignon / Cristal)
✦ POURQUOI LA BOUTEILLE DE CHAMPAGNE EST SI LOURDE :
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Géométrie en ampoule et cloche : l'assise très large offre une stabilité parfaite du dépôt de levures lors du long élevage sur lattes (autolyse).
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La Légende de Cristal (1876) : créée à la demande du tsar Alexandre II de Russie pour Louis Roederer, cette bouteille en cristal transparent possède un fond plat sans piqûre pour vérifier l'absence d'explosif ou de poison.
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Cellophane doré anti-UV : les cuvées de prestige en verre transparent sont systématiquement enveloppées d'un cellophane protecteur doré pour contrer le goût de lumière.
🍇 CÉPAGES ET STYLES EMBLÉMATIQUES :