Мендоса: Высокогорный Мальбек у подножия Анд
Высокогорные терруары Анд, солнце, асадo и великий аргентинский Мальбек.
Кафедра терруара • Аргентина
Винные регионы: Аргентина
Здесь собраны самые важные и великие винные регионы страны Аргентина. Выберите интересующий аппелласьон или субрегион, чтобы изучить терруар, систему классификации, сорта винограда и идеальные гастрономические пары.
Интерактивная карта винных регионов Аргентины
Нажмите на любой регион на карте или выберите кнопку для детального обзора терруара
🦅 Экстремальные высоты и Торронтес🇦🇷
Сальта
Самые высокогорные виноградники мира: ультрафиолетовые лучи дают феноменальную концентрацию аромата.
Главные сорта:
Терруар и климат:Высота 1700–3100 м, ультрафиолет высокогорья, Долина Кафаяте
Стиль вин:Взрывной цветочный аромат розы и личи при кристально сухом минеральном вкусе
Гастрономия:🥟 Острые эмпанадас по-сальтенски, севиче, козий сыр
☀️ Солнечные оазисы и Сира🇦🇷
Сан-Хуан
Второй по величине регион Аргентины, переживающий качественный скачок благодаря известнякам долины Педерналь.
Главные сорта:
Терруар и климат:Долина Педерналь на высоте 1300 м, известняковые кремнистые почвы
Стиль вин:Сочные, пряные вина с нотами черного перца и спелых ягод
Гастрономия:🥩 Говяжьи ребрышки на гриле, пряные колбаски чоризо
⛰️ Высокогорная столица Мальбека🇦🇷
Мендоса
Главное винное сердце Аргентины у подножия Анд, производящее 75% вин страны и лучший Мальбек планеты.
Главные сорта:
Терруар и климат:Высота 800–1500 м, талая вода ледников, известняк Долины Уко
Стиль вин:Глубокий чернильно-фиолетовый Мальбек: бархатные танины, ежевика, фиалка
Гастрономия:🥩 Традиционное аргентинское асадо, стейк рибай, эмпанадас
🌬️ Прохладный ветер Юга🇦🇷
Патагония
Самый южный винный форпост Южной Америки: прохладный климат рождает великолепный Пино Нуар.
Главные сорта:
Терруар и климат:Холодные южные ветры, реки Рио-Негро и Неукен, аллювиальные почвы
Стиль вин:Утонченные, шелковистые вина с высокой природной кислотностью
Гастрономия:🍖 Патагонский ягненок на вертеле, утка, дичь
Регионы: Аргентина
Сальта
Виноделие под облаками: экстремальная высота 3000+ метров, жемчужина Кафайяте, пьянящий Торронтес и высокогорный Мальбек.
Патагония
Холодный южный фронтир Аргентины: ветра Памперо, шелковистый Пино Нуар, вековые лозы Семильона и утонченный Мальбек.
Сан-Хуан
Винный ренессанс Аргентины: известняки Долины Педерналь на высоте 1400 м, эталонная Сира и минеральный Мальбек.
🍇 Главные сорта винограда страны Аргентина
Переходите к детальным гидам по каждому сорту: от ароматической пирамиды до правил выбора в магазине.
🏷️ Практикум
Как читать этикетки Аргентина
Разбор понятий AOC, AOP, Grand Cru, Premier Cru и региональных категорий без лишней терминологии.
Изучить маркировку → 🍷 ЭнциклопедияФорма бокала под стиль
В какой бокал налить Бордо, Бургундию или Эльзас, чтобы раскрыть потенциал аромата на 100%.
Выбрать бокал → 🎓 Академия винПройти тест на знание вин
Проверьте свой уровень от Аспиранта до Винного Мэтра и получите именной сертификат сомелье.
Начать обучение →