VS Баттл
Каберне Совиньон против Мерло: битва двух королей Бордо
Сравнение характера, вкусового профиля и гастрономии Каберне и Мерло.
Сравнения
Сравнения вин
Винный мир полон вечных споров и тонких различий: чем строгий левобережный Каберне отличается от мягкого Мерло, почему французский Сира не похож на австралийский Шираз, и оправдана ли разница в цене между Шампанским и Просекко.
В этом разделе собраны детальные сомелье-дуэли: наглядные сравнительные таблицы, деконструкция танинов, кислотности и ароматики, а также правила гастрономического сочетания.
Винные дуэли и баттлы
VS Баттл
Сухое против сладкого вина: шкала сахара и мифы
Сравнительный гид по классификации вин по сахару, калорийности и гастрономическому назначению.
VS Баттл
Просекко против Шампанского: технология, пузырьки и вкус
Сравнение стилей, методов производства и гастрономического назначения Просекко и Шампанского.
VS Баттл
Сира против Шираза: в чём разница одного сорта
Сравнение элегантного европейского Сира и мощного фруктового австралийского Шираза.