KATEGORIE: SÜSS-, FORTIFIED- & HISTORISCHE FLASCHEN
Flaschen für Likörweine
& seltene historische Formen
Meisterwerke historischer Glaskunst: Erfahren Sie, warum Portweinflaschen einen massiven Wulst für die Glühzange besitzen und warum das Chianti-Fiasco in handgeflochtenem Stroh ruht.
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Volumen: 750 ml (Traditionell)
Höhe: 290–305 mm
Boden: Ø 80 mm (Massives Glas)
WULSTRING FÜR DIE PORTWEINZANGE FORM: Steil mit markantem Wulstring
1. Portwein- & Sherryflasche
✦ HISTORISCHE FUNKTION DIESER FLASCHENFORM:
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Wulstring für die Portweinzange: Bei alten Vintage Ports zerbröselt der Korken leicht. Sommeliers erhitzen eine eiserne Portweinzange rotglühend, klemmen sie am Wulst fest, kühlen mit Eis ab und trennen den Flaschenhals samt Korken sauber ab — ohne einen einzigen Korkkrümel im Wein!
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Depot-Falle für dicke Kruste: Die steilen Schultern fangen jahrzehntelang gebildetes schweres Tannin-Depot beim Dekantieren in eine Kristallkaraffe zuverlässig auf.
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Undurchdringliches Schwarzglas: Garantiert absolute Dunkelheit in der Flasche über 50 bis 100 Jahre Lagerung in den Lodges von Vila Nova de Gaia.
🍇 TYPISCHE SORTEN & REGIONEN:
Volumen: 750 ml (Geschützte Form)
Höhe: 210–225 mm (Niedrig & breit)
Boden: Ellipsoid (140 mm Breite × 80 mm Tiefe)
EU-WEIT GESCHÜTZTE FORM FORM: Abgeflachte Scheiben-Schultern
2. Fränkischer Bocksbeutel
✦ HISTORISCHE FUNKTION DIESER FLASCHENFORM:
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EU-weit geschütztes Kulturgut: Die unverwechselbare Form ist markenrechtlich geschützt und fast ausschließlich dem deutschen Weinanbaugebiet Franken sowie Tauberfranken vorbehalten.
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Historie der Feldflasche: Entwickelt nach dem Vorbild mittelalterlicher Leder-Feldflaschen: Durch die flache Form rollt die Flasche an den steilen fränkischen Muschelkalkhängen nicht weg.
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Markenzeichen für Silvaner: Hebt mineralische, trockene und feingliedrige fränkische Silvaner unverwechselbar aus jedem Weinregal hervor.
🍇 TYPISCHE SORTEN & REGIONEN:
Volumen: 750 ml / 1.5 L
Höhe: 275–290 mm
Boden: Geflochtener Strohkorb (Sala-Gras)
RUHT IM HANDGEFLOCHTENEN BASTKORB FORM: Kugelförmiger Bauch
3. Chianti-Bastflasche (Fiasco)
✦ HISTORISCHE FUNKTION DIESER FLASCHENFORM:
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Stand durch handgeflochtenen Korb: Glasbläser bliesen die Flasche ursprünglich als reine Glaskugel ohne Boden. Toskanische Handwerkerinnen flochten Körbe aus Sala-Sumpfgras, um der Flasche festen Stand zu geben.
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Stoßdämpfer auf Maultierpfaden: Das dicke Strohpolster schützte das dünne Glas vor Bruch beim holprigen Transport über die steinigen Pässe des Apennin.
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Ikone toskanischer Weinkultur: Ein weltweit geliebtes Symbol toskanischer Lebensfreude und Weinkultur, das traditionell in italienischen Trattorien serviert wird.
🍇 TYPISCHE SORTEN & REGIONEN: