✦ Guide Gastronomique ✦ Accords Mets & Vins avec le
Accords Mets & Vins avec le
Vins Rosés
L’art du rosé gastronomique : pêche de vigne, pamplemousse rose, fraise des bois et salinité marine.
🍽️ Accords Maîtres 🧀 Fromages Idéaux 🔥 Températures & Sauces
Boussole Gastronomique
Gras • Sel • Acidité
Le vin et le plat doivent dialoguer : la structure du Vins Rosés équilibre les protéines nobles et la texture des sauces.
01 Accord Recommandé
bouillabaisse marseillaise
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
02 Accord Recommandé
salade niçoise traditionnelle au thon frais
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
03 Accord Recommandé
rougets grillés au fenouil sauvage
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
04 Accord Recommandé
curry de gambas au lait de coco
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.