Accords Mets & Vins avec le
Pinot Grigio / Gris
Deux âmes en un cépage : fraîcheur croquante et zestée en Italie, richesse fumée et miellée en Alsace.
Le vin et le plat doivent dialoguer : la structure du Pinot Grigio / Gris équilibre les protéines nobles et la texture des sauces.
risotto crémeux aux champignons sauvages
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
escalope de veau à la crème
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
antipasti italiens & friture de calamars
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
foie gras poêlé
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.