Accords Mets & Vins avec le
Cava (Méthode Traditionnelle)
L’effervescence catalane : méthode champenoise, bulles fines, pomme verte croquante et amande grillée.
Le vin et le plat doivent dialoguer : la structure du Cava (Méthode Traditionnelle) équilibre les protéines nobles et la texture des sauces.
tapas espagnoles variées
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
jambon ibérique de bellota & pan con tomate
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
fruits de mer frits & calamars
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
paella aux fruits de mer
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.