Wein & Speisen mit
Sangiovese
Das toskanische Blut des Jupiter: herbe Sauerkirsche, getrocknete Kräuter, feines Leder und rassige italienische Säurefrische.
Wein und Speise müssen harmonieren: Die Struktur von Sangiovese balanciert noble Proteine und die Dichte feiner Saucen perfekt aus.
Bistecca alla Fiorentina vom Chianina-Rind
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
Wildschweinragout mit Pappardelle (Cinghiale)
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
geschmorte Ossobuco mit Polenta
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
toskanischer Pecorino stagionato
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.