Gewürztraminer ist die aromatischste und intensivste Rebsorte der Weinwelt. Mit seiner goldgelben Farbe, geringen Säure und opulenten Viskosität betört er durch unverwechselbare Aromen von frischer Litschi, Rosenwasser, Muskatnuss, Nelken und kandiertem Ingwer.
Geschmacksprofil & Sensorische Struktur
Bewertung auf Skala 1–5Leitaromen & Geschmacksnoten
| Weinstil | Weißwein |
|---|---|
| Herkunft / Heimat | Südtirol (Tramin) & Elsass (Frankreich) |
| Synonyme | Gewürztraminer, Traminer, Roter Traminer, Disilac |
| Referenz-Regionen | Elsass (Frankreich), Südtirol (Alto Adige), Pfalz & Baden (Deutschland) |
| Historischer Ursprung | Benannt nach dem Südtiroler Weindorf Tramin an der Weinstraße |
| Sommelier-Glas | Aroma-Weißweinkelch mit sich verjüngendem Kamin |
| Serviertemperatur | 10–12 °C (nicht zu kalt servieren, um die Ester nicht zu betäuben) |
Ein einziges Glas Gewürztraminer genügt, um einen ganzen Raum mit dem Duft orientalischer Gewürzmärkte und frischer Rosen zu erfüllen. Eine Rebsorte von barocker Sinnlichkeit und unverwechselbarem Charakter.
Gewürztraminer im Detail erkunden
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Ist Gewürztraminer immer ein süßer Wein?
Nicht zwangsläufig. Durch seine extrem expressive Frucht und niedrige Säure wirkt er oft süßer, als er ist. Es gibt sowohl knochentrockene Gewürztraminer als auch weltberühmte edelsüße Vendanges Tardives und SGN im Elsass.
Warum ist Gewürztraminer der ultimative Käsewein?
Er ist einer der ganz wenigen Weine, die dem intensiven Aroma von gewaschenem Rotschmierkäse (wie Elsässer Munster oder Époisses) standhalten und ein unvergessliches Geschmackserlebnis kreieren.
Kann Gewürztraminer gut altern?
Große Elsässer Grands Crus und Südtiroler Spitzen besitzen trotz milder Säure dank ihres hohen Extraktreichtums und Alkohols ein beachtliches Reifepotenzial von 10 bis 20 Jahren.
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Zuletzt aktualisiert: 26. September 2026