Fakultät für Terroir • Spanien

Weinregionen von Spanien

Spanien besitzt die größte Rebfläche der Erde und verbindet uralte Familientraditionen mit modernster Kellertechnik. Von den im Eichenfass gereiften Tempranillos aus Rioja und Ribera del Duero über die Schieferterrassen des Priorat bis zur salzig-atlantischen Frische des galicischen Albariño in Rías Baixas und den zeitlosen Soleras von Jerez.

🇪🇸 Interaktiver Sommelier-Atlas

Weingeografie Spaniens

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АТЛАНТИЧЕСКИЙ ОКЕАН БИСКАЙСКИЙ ЗАЛИВ СРЕДИЗЕМНОЕ МОРЕ ПОРТУГАЛИЯ БАЛЕАРСКИЕ О-ВА ГАЛИСИЯ 🌊 РУЭДА 🌿 РИОХА 👑 РИБЕРА 🏰 КАВА 🍾 ПРИОРАТ ⛰️ ХЕРЕС 🏛️
👑 Königreich des Tempranillo

Rioja

Spaniens älteste und renommierteste Spitzenregion der Kategorie DOCa: Maßstab für langlebigen, holzfassgereiften Tempranillo.

🍇 Hauptrebsorten:
TempranilloGarnachaGracianoViura
🪨 Terroir & Böden: Ebro-Flusstal, kalkhaltige Tonböden, Schutz durch das Kantabrische Gebirge
🍷 Weinstilistik: Gran Reserva und Reserva aus amerikanischer Eiche: Vanille, Leder, Tabak, seidige Eleganz
🍽️ Ideale Speisenbegleitung: 🥩 Lammkoteletts am Rebholz gegrillt, Jamón Ibérico de Bellota, Manchego-Käse
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Weinregionen: Spanien

Akademie · 5 Stufen

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  1. 1 Stufe 1. Aspirant
  2. 2 Stufe 2. Kenner
  3. 3 Stufe 3. Sommelier
  4. 4 Stufe 4. Grand Connoisseur
  5. 5 Stufe 5. Wein-Meister