Tempranillo ist das Herz und die Seele des spanischen Weinbaus. Als Hauptrebsorte der weltberühmten Regionen Rioja und Ribera del Duero brilliert er durch saftige Sauerkirschen, samtige Tannine und die legendäre Reifung im Eichenfass, die ihm Nuancen von Vanille, Leder, Kokos und Tabak verleiht.
Geschmacksprofil & Sensorische Struktur
Bewertung auf Skala 1–5Leitaromen & Geschmacksnoten
| Weinstil | Rotwein |
|---|---|
| Herkunft / Heimat | Spanien (Rioja und Ribera del Duero) |
| Synonyme | Tempranillo, Tinto Fino, Tinta del País, Cencibel, Ull de Llebre, Aragonez / Tinta Roriz (Portugal) |
| Referenz-Regionen | Rioja (Alta, Alavesa, Oriental), Ribera del Duero, Toro, Douro (als Tinta Roriz) |
| Reifekategorien | Crianza (mind. 1 Jahr Holz), Reserva (mind. 1 Jahr Holz + 2 Jahre Flasche), Gran Reserva (mind. 2 Jahre Holz + 3 Jahre Flasche) |
| Sommelier-Glas | Bordeauxkelch mit mittlerer Verjüngung |
| Serviertemperatur | 16–18 °C |
Tempranillo ist das pulsierende Herz Spaniens. In den historischen Bodegas von Haro und an den sonnenverwöhnten Hängen von Ribera del Duero reift er zu einer der langlebigsten und aristokratischsten Ikonen der Rotweinwelt heran.
Tempranillo im Detail erkunden
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Häufig gestellte Fragen (FAQ)
Was bedeutet der Name «Tempranillo»?
Er leitet sich vom spanischen Wort «temprano» (früh) ab, da die Traube mehrere Wochen früher als andere spanische Sorten wie Garnacha reift.
Was ist der Unterschied zwischen Rioja und Ribera del Duero?
Rioja ist traditionell eleganter, säurebetonter und feingliedriger, oft geprägt von amerikanischer Eiche (Vanille, Dill). Ribera del Duero liegt auf einer Hochebene: Die Weine sind dunkler, kraftvoller, opulenter mit dichten Tanninen und dunkler Beerenfrucht.
Warum duftet klassischer Rioja so markant nach Vanille und Kokos?
Dies ist der Einfluss traditioneller amerikanischer Eichenfässer, die bei der jahrelangen Fassreife hohe Mengen an Vanillin und Eichenlactonen (Kokosnote) an den Wein abgeben.
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Zuletzt aktualisiert: 26. September 2026