宴會與派對酒水計算器
依據國際專業侍酒師配酒公式、季節氣候調節與杯器後勤指標，精準計算婚禮、商務晚宴或派對聚會所需之氣泡酒、白酒、紅酒與粉紅酒瓶數。
活動參數設定
25 位
4 小時
10%
侍酒師建議總採購量
28 瓶（750ml）
~5 箱 （每箱 6 瓶）
已包含 10% 侍酒師安全儲備量。確保您的貴賓杯中永不落空！
氣泡酒 香檳、普羅塞克、卡瓦
25% 7 瓶 （1 箱 + 1 瓶）
白葡萄酒 白蘇維濃、麗絲玲、灰皮諾
40% 11 瓶 （1 箱 + 5 瓶）
紅葡萄酒 梅洛、卡本內蘇維濃、黑皮諾
25% 7 瓶 （1 箱 + 1 瓶）
粉紅酒 普羅旺斯、黑皮諾粉紅酒
10% 3 瓶 （3 瓶）
杯器與服務後勤清單
建議租借酒杯： 45 隻 （每位賓客 1.8 隻）
冰桶用冰塊： 20 公斤 （4 袋 5 公斤裝）
冰桶準備數量： 4–5 個 （白酒與氣泡酒冰鎮）
預估倒酒總杯數： 140 杯 （每杯標準 150ml）
✓ 採購清單已成功複製到剪貼簿！
專業侍酒師宴會採購指南
整箱採購優勢（6 瓶或 12 瓶原箱）
酒商與專業經銷商通常提供 10% 至 20% 的整箱折扣優惠。此外，多數精品酒專允許在宴席圓滿結束後，按原價退回未拆封且外箱完好的原裝箱。
冰塊與冰鎮設備絕不妥協
溫熱的普羅塞克或不夠冰涼的白酒會瞬間破壞貴賓的品飲體驗。請務必提前準備 50% 水與 50% 冰塊的冰水桶（冰水浴只需 15 分鐘即可快速降溫，而純乾冰塊則需超過一小時）。
挑選大眾皆喜的親民經典品種
白酒建議挑選未經橡木桶陳釀的清新白蘇維濃或爽脆灰皮諾；紅酒則首選果香充沛、單寧柔和圓潤的品項，如梅洛、奇揚地或西班牙田帕尼優，避免過度乾澀。
宴會用酒計算常見問答
標準 750ml 葡萄酒一瓶可倒幾杯？ ▾
在專業侍酒師服務標準中，一瓶標準 750ml 葡萄酒以每杯 150ml（5 盎司）計算，恰好可倒 5 杯。若是使用笛型杯或鬱金香杯倒氣泡酒，每杯標準用量約 125ml，一瓶約可倒 6 杯。
侍酒師計算派對宴會用酒的黃金法則為何？ ▾
經典宴席配酒標準為：活動第 1 小時（迎賓、賓客入場與開場敬酒）每人預估 2 杯，隨後每過 1 小時每人追加 1 杯。最後一律加上 10–15% 的侍酒師安全緩衝備量，防止酒水短缺。
季節與氣候如何影響紅酒、白酒與粉紅酒的比例？ ▾
在炎熱夏季或戶外花園場地，冰鎮白酒、粉紅酒與氣泡酒的需求高達總量之 70%–75%。而在秋冬與低溫季節，濃郁飽滿的紅葡萄酒比例則會大幅提升至 50%–60%。
一場活動應準備多少隻出租酒杯？ ▾
資深宴會經理建議按每位賓客 1.8 至 2.0 隻酒杯的比例租借。賓客在宴會穿梭交流時常會遺忘酒杯，或在換飲紅白酒款時需要乾淨的新杯。