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餐酒搭配指南
金芬黛 (Zinfandel / Primitivo)
加州陽光的狂熱奔放：多汁黑莓果醬、糖煮黑櫻桃、肉桂黑胡椒辛香與溫暖豐盈的澎湃酒體。
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侍酒師黃金定律
重量相稱 • 酸脂平衡 • 鮮甜共鳴
酒體的重量應與菜餚的濃稠度嚴格匹配；明亮的高酸能精準化解油膩，而溫柔單寧能使豐富蛋白質更加柔嫩鮮甜。
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01
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完美契合 金芬黛 (Zinfandel / Primitivo) 的單寧酸度架構，相互昇華香氣層次，帶來絲絨般圓潤口感體驗。
02
慢火煙燻手撕豬肉漢堡 (Pulled Pork)
完美契合 金芬黛 (Zinfandel / Primitivo) 的單寧酸度架構，相互昇華香氣層次，帶來絲絨般圓潤口感體驗。
03
義大利普利亞肉丸番茄醬意面
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04
炭火焦香韓式烤牛小排
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