Accords Mets & Vins avec le
Porto (Vinho do Porto)
Le trésor fortifié du Douro : fruits noirs concentrés des Vintage, figues sèches, noix et caramel des vieux Tawny.
Le vin et le plat doivent dialoguer : la structure du Porto (Vinho do Porto) équilibre les protéines nobles et la texture des sauces.
fromage bleu d’Écosse (Stilton) ou Roquefort
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
fondant au chocolat noir intense
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
cigare noble de La Havane
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.
desserts aux noix et fruits secs
L'accord parfait : la texture en bouche et l'intensité aromatique du vin épousent la richesse de ce plat sans jamais l'écraser.