✦ Gastronomie-Leitfaden ✦

Wein & Speisen mit
Touriga Nacional

Portugals aristokratische Spitzenrebe: intensive Veilchen, Bergamotte, Blaubeere und tiefes Schieferrückgrat.

🍽️ Meisterhafte Paarungen 🧀 Ideale Käsesorten 🔥 Serviertemperatur & Saucen
Gastronomischer Kompass
Fett • Salz • Säure

Wein und Speise müssen harmonieren: Die Struktur von Touriga Nacional balanciert noble Proteine und die Dichte feiner Saucen perfekt aus.

01 Empfohlene Paarung

geschmorte Ochsenbäckchen in Portweinsauce

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.

02 Empfohlene Paarung

Wildschweinbraten mit Rosmarin & Knoblauch

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.

03 Empfohlene Paarung

gereifter portugiesischer Schafskäse (Queijo da Serra da Estrela)

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.

04 Empfohlene Paarung

gegrilltes Rumpsteak mit Kräuterbutter

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.