Wein & Speisen mit
Spätburgunder (Pinot Noir)
Die kapriziöse Krone der Rotweine: transluzentes Rubin, reife Sauerkirsche, edle Waldpilze und seidig-feine Tannine.
Wein und Speise müssen harmonieren: Die Struktur von Spätburgunder (Pinot Noir) balanciert noble Proteine und die Dichte feiner Saucen perfekt aus.
rosa gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
Waldpilz-Risotto mit frischen Kräutern
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
gebratener Lachs oder Thunfischsteak
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
Wachtel, Fasan & zartes Rehmedaillon
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.
cremiger Weichkäse (Brie de Meaux, Camembert)
Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.