✦ Gastronomie-Leitfaden ✦

Wein & Speisen mit
Merlot

Die samtige Seele des Bordeaux: saftige Pflaume, dunkle Schokolade, feine Würze und geschmeidige, weiche Tannine.

🍽️ Meisterhafte Paarungen 🧀 Ideale Käsesorten 🔥 Serviertemperatur & Saucen
Gastronomischer Kompass
Fett • Salz • Säure

Wein und Speise müssen harmonieren: Die Struktur von Merlot balanciert noble Proteine und die Dichte feiner Saucen perfekt aus.

01 Empfohlene Paarung

rosa gebratene Entenbrust mit Pflaumensauce

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.

02 Empfohlene Paarung

Rinderfilet im Blätterteig (Beef Wellington)

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.

03 Empfohlene Paarung

geschmorte Kalbsbäckchen

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.

04 Empfohlene Paarung

gebratene Wachteln mit Steinpilzen

Die perfekte Harmonie: Die Textur am Gaumen und die aromatische Intensität des Weines ergänzen die Reichhaltigkeit dieser Speise, ohne sie zu dominieren.